Kryopakastintemme edut
- Mahdollistavat pakastamisen ja jäähdyttämisen nopeasti, mikä säilyttää elintarvikkeiden maun.
- Pakastetun tuotteen laatu on parempi kuin hitaampia menetelmiä käytettäessä.
- Sulatettaessa tuotteesta irtoaa vähemmän nestettä.
- Tuote kuivuu vähemmän, joten painohävikki on pienempi.
- Vievät vähemmän tilaa kuin perinteiset pakastimet.
- Eri elintarvikkeita varten on saatavilla erilaisia pakastimia.
Laitteiden edut:
- Suurin osa laitteista toimitetaan käyttövalmiina.
- Asentaminen vie tavallisesti enintään muutaman päivän.
- Laitteita on yleensä valmiina varastossa.
- Perusversioita on vuokrattavissa ja myynnissä useimmissa maissa.
- Vaativat vain vähän huoltoa.
- Käyttö on helppoa eikä edellytä erikoisosaamista.
- Avaintyöntekijät koulutetaan laitteiden käyttöönoton yhteydessä.
Pakastimen valintaopas
Tämän yksinkertaisen oppaan avulla voit valita tuotteillesi parhaiten sopivan pakastimen. Taulukko ei ole täydellinen eikä sisällä kaikkia saatavilla olevia pakastimia. Lisätietoja löydät yksittäisiä pakastimia koskevilta sivuilta ja ottamalla yhteyttä AGAan.
CRYOLINE-pakastintyyppi |
MT |
TI |
SI |
CW |
CS |
XF |
SC |
CF |
PE |
Liha |
***** |
**** |
**** |
**** |
**** |
**** |
** |
*** |
|
Kala ja äyriäiset |
***** |
**** |
*** |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
|
Hedelmät ja vihannekset |
**** |
** |
*** |
*** |
** |
*** |
** |
** |
|
Leipomotuotteet |
*** |
** |
**** |
* |
*** |
*** |
** |
*** |
|
Valmisateriat |
**** |
**** |
*** |
*** |
*** |
*** |
** |
**** |
|
Meijerituotteet |
**** |
*** |
** |
** |
** |
** |
** |
**** |
|
Keitot, nesteet |
|
|
|
|
|
|
|
|
***** |
***** Sopii lähes kaikkiin käyttötarkoituksiin.
**** Sopii useimpiin käyttötarkoituksiin.
*** Käytetään usein tässä tuoteryhmässä.
** Sopii joihinkin käyttötarkoituksiin.
* Sopii vain rajoitetusti.
